Sugestão "light" para um sabadão frio e chuvoso...PUDIM DE BRIGADEIRO - INGREDIENTES : 02 latas de leite condensado; / 01 lata de creme de leite; / 01 vidro de leite de côco; / 01 xícara de achocolatado (usamos Nescau); / 04 ovos; / Raspas de chocolate ao leite ou granulado (para enfeite). MODO DE PREPARO : Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma com furo no meio e leve ao forno. Cozinhe em "banho maria" por mais ou menos 1 hora e meia. Sem desenformar, deixe esfriar em temperatura ambiente, depois coloque na geladeira e aguarde algumas horas até ficar bem gelado. Desenforme e enfeite com as raspas de chocolate ou granulado.